Bio-Kochkurse in der Öko-Modellregion Steinwald

Bio-Kochkurse im Steinwald

Bio-Leckerbissen aus der Steinwaldküche

In den Kochkursen der Öko-Modellregion Steinwald werden mit biologisch erzeugten Lebensmitteln kulinarische Leckerbissen zubereitet. Von erfahrenen Referenten erhalten die Teilnehmer Tipps für die heimische Küche und Hintergrundwissen rund um das Thema "Bio". Begib dich auf eine kulinarische Bio-Entdeckungstour im Steinwald, denn in den Bio-Kochkursen der Öko-Modellregion Steinwald stecken jede Menge Bio, Geschmack und Kreativität.

Bio-Kochkurse 2025

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BIO-OUTDOOR-KOCHKURS - KÜCHE UNTER FREIEM HIMMEL

Wann: 3. November 2025 um 17 Uhr
Treffpunkt: Outdoor-Kochplatz, Voglherdweg 5, 95688 Friedenfels

In der Natur mit einfachen Mitteln kochen und dabei ein schmackhaftes, abwechslungsreiches 3-Gänge-Menü zaubern? Überhaupt kein Problem!

Gemeinsam mit Michael Wildenauer bereiten Sie Gemüse über dem offenen Feuer zu.
Ein mit Feuer erhitztes Erdloch dient als Backofen, in dem für den Hauptgang Rindfleisch geschmort wird.
Sogar der süße Abschluss kommt von der Feuerstelle.

Die Speisen werden unter einer Überdachung vorbereitet und natürlich später gemeinsam verkostet.

Teilnahmegebühr: Preis: 30 €
Mitzubringen: wetterfeste Kleidung und eigene Schürze

Anmeldung bis Montag, den 27. Oktober 2025 :
09682 182219-0
info@steinwald-allianz.de

FLEISCHZUBEREITUNG VON SAUTIEREN BIS SCHMOREN

Donnerstag, 13.11.2025

Treffpunkt: Kochschule im Möbelhaus Kellner (Neusorger Straße 12-14, 95683 Ebnath)

Dauer: 18.00 - 21.00 Uhr

Erleben Sie einen genussvollen Kochabend rund um das Thema Rindfleisch und seine Qualitätsmerkmale.

Die unterschiedlichen Zubereitungsarten, wie Braten, Schmoren, Sautieren oder Sieden werden in der Praxis gezeigt. Außerdem erfahren Sie mehr über die feinen Unterschiede der Garungsgrade bei der Steakzubereitung. Beim gemeinsamen Kochen und Probieren gibt es Tipps für passende Beilagen zu den Fleischgerichten.

Teilnahmegebühr: 35,00 Euro

Anmeldung bis Mittwoch, 05.11.2025:

info@steinwald-allianz.de

09682 / 18 22 19-0