Titul „Hornofalcká rybníková mořská víla“ existuje od roku 1999. Po vzoru pivních královen, vinařských princezen a podobných „produktových královen“ korunovala pracovní skupina pro ryby v okrese Tirschenreuth (ARGE Fisch im Landkreis Tirschenreuth e.V.) první rybníkovou mořskou vílu, Carolu Beer z rybí farmy Beer v Kleinsterzu. Od té doby devět rybníkových mořských víl zdobilo řadu akcí a příležitostí téměř tisícileté tradice rybníkářství a sloužilo jako okouzlující ambasadorky bohatého dědictví chovu ryb v Horní Falci. Nyní je čas na změnu – titul hornofalckého vodníka bude poprvé nést muž. Philipp Sommer, vášnivý rybář a amatérský kuchař, bude v nadcházejících letech nejvýznamnějším zástupcem hornofalckého kapra v celém Německu i mimo něj!

Philipp se vždy zajímal o rybníky a jejich obyvatele. Zvláštní pozornost věnuje rybí kuchyni – jako vášnivý amatérský kuchař proměňuje místní ryby ve skutečné lahůdky, které lahodí oku i chuťovým pohárkům milovníků ryb.

Jako Vodnář bude Philipp dokonce nosit kapří kůži – kromě oficiální „vodnářské šerpy“ jsou z tohoto speciálního materiálu vyrobeny i části jeho obleku. Philippův oblek navrhla a ušila krejčovská dílna Kreuzer v Plößbergu. Spolu s šerpou nosí také „Fridolin“, kapří žezlo. Philippa najdete na všech důležitých akcích souvisejících s kapry a chovem ryb v okrese Tirschenreuth, po celém Bavorsku i daleko za jeho hranicemi. Jeho cílem je vždy přiblížit lidem naši jedinečnou kulturní krajinu a fenomenální rybí kuchyni země 1000 rybníků.